ささみのクリスピーチキン+きんぴらごぼうリベンジ

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P1000067.jpg冷蔵庫に残っていたささみ2切れの使い道を考える。それとえらい濃くなってしまったきんぴらごぼうのリベンジ。

相変わらずオレンジページです。

ささみのクリスピーチキン。(なぜかPC版のオレンジページでは発見できなかったのでGoogle先生)
材料のところに「(子供5人分)」とか書いてあったのが若干気になりましたが見なかったことにして、2切れをまるまるクリスピー。
意外と簡単な上にうまかった!最近揚げ物をあんまり食べていなかったからかもしれません。

きんぴらごぼうのリベンジ。
前回めんつゆが多すぎたので、今回はめんつゆ25cc+水25ccとしてみました。
そしたら、こんどは丁度いい味になりました。
ごま油が若干多かったかも。


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