麻婆大根+玉ねぎとごぼうのかき揚げ

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麻婆大根+玉ねぎとごぼうのかき揚げ大根が1/2本で売っていました。
何となく食べたくなったもので。

麻婆大根
ちょっと量が多かった。豆板醤も若干多かったようです。

玉ねぎとごぼうのかき揚げ
なんか何かにつけてかき揚げ作っている気がしますが、今回は卵のかわりにマヨを使ってみました。サクッとなるというのでダマされたつもりでやってみたのですが、確かにサクッとなりますね。それでいて味はそんなに変わりません。ふしぎー。


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